Tisztelt Ügyfeleink!

Tájékoztatjuk Önöket, hogy irodánk és műhelyünk december 17-től január 06-ig szabadság miatt zárva tart. Ezdiő alatt leveleiket, megkereséseiket fogadjuk de megválaszolni csak az ünnepek után tudjuk. Kívánunk Önöknek meghitt, békés karácsonyi ünnepeket és sikerekben gazdag, boldog új esztendőt!

Numizmatik Kft. csapata

2020.09.24
Pro Gastronomia díj a vendéglátás kiválóságainak

Dr. Sándor Dénes a BGE KVIK Vendéglátás Tanszékének nyugalmazott egyetemi docense által 2018-ban életre hívott "Pro Gastronomia" díjat a hazai és nemzetközi gasztronómiában kiemelkedő teljesítményt nyújtó személyek kaphatják meg.

A díjat  2 éve a Budapesti Gazdasági Egyetem Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Karán (BGE KVIK) adják át. A szakmai díjat évente maximum négy főnek ítélhetik oda.


A díjjal párhuzamosan – ifjúsági díjként – átadnak egy Dr. Sándor Dénes által viselt séfkabátot is, a gasztronómia területén kiemelkedő teljesítményt nyújtó, a BGE KVIK-en, illetve jogelőd intézményeiben korábban diplomát szerzett hallgató részére. A díjazottak személyét az ötletgazda Dr. Sándor Dénes, valamint az általuk kiválasztott, szakmában elismert személy ítéli oda. 2018-ban  az ötletgazda mellett Dr. Lugasi Andrea, a BGE KVIK dékánja, valamint Prof. Dr. Gundel János, a BGE KVIK nyugalmazott főiskolai tanára, professzor emeritus választotta ki az elismerésre méltó személyeket.



A díjazottak 2018-ben:
  • Lusztig Tamás, a Hotel Flamenco nyugalmazott séfje,
  • Bicsár Attila, a villányi Sauska48 étterem kreatív séfje,
  • Alexander Stockl, a Klessheim Tourism School and College in Salzburg ételkészítés és élelmianyagismeret tanára, valamint
  • Tischler Petra, a BGE KVIK korábbi hallgatója, a The Fishmarket Key Account Managere kapta meg a díjat.
A díjazottak 2019-ben:
  • Olivier Roellinger, 3 Michelin csillagos chef, a Relais & Chateaux alelnöke, megálmodója és megvalósítója a nevét viselő európai szakácsversenynek
  • Varga Károly, 22 olimpiai és világbajnoki aranyérem büszke tulajdonosa, a Kígyósi Csárda Étterem és Panzió szakmai mentora, a kecskeméti 48 Étterem és Bár konyhafőnöke
  • Vomberg Frigyes, séf, 2014 és 2018 között az európai versenyen 2016-ban első helyezést, a lyoni döntőben 2017-ben negyedik helyezést elért magyar Bocuse d’Or csapat tagja
  • és coach-a Ifjúsági díjazott: Böröcz Zsófia, a BGE KVIK korábbi hallgatója, a RTL Klub Konyhafőnök 2018-as szériájának nyertese, gasztromentor, a N’iceroll fagylaltozó tulajdonosa
Büszkék vagyunk, hogy a díj elkészítésével kicsit mi is részesei lehetünk ennek a nagyszerű kezdeményezésnek. Gratulálunk a díjazottaknak!

Szöveg forrásai:
https://vendeglatasmagazin.hu/atadtak-2019-es-pro-gastronomia-dijakat/
https://turizmus.com/szallashely-vendeglatas/atadtak-a-pro-gastronomia-dijakat-1159978




← Vissza a többi cikkhez

KAPCSOLATFELVÉTEL


Kinga

Hívja bizalommal Metzlerné Boros Kingát!
Numizmatik Szerszám és Fémtermék gyártó és Szolgáltató Kft.

TEL: +36 (1) 302-3278

Műhely és Postacím: Budapest, 1067 Eötvös utca 26/b.
Nyitva tartás: H-P: 09:00-17:00
Számlázási cím: Budapest, 1039 Hadrianus utca 3. III/27.
E-mail: info@numizmatik.hu
Web: www.numizmatik.hu
Bank: CIB Bank
Számlaszám: 10700440-27071409-51100005
Adószám: 12945630-2-41
Stat. jel: 12945630-2862-113-01
Cégjegyzksz.: 01-09-711343